http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php ☆株式会社　大久保養鶏場☆ - みなさまの健康にお役に立てる確かな商品造りの大久保養鶏場です ja D3DIARY - XOOPS DIARY MODULE http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=303 2019-04-14T20:40:29+09:00 管理者 平成31年4月12日(金)撮影剪定を行った切り口から水が噴き出しています根っこから汲み上げた水です。枝の中を昇ってきて溢れているのです。活動を開始したのですね。剪定をしたのは２月ですよ。新芽も出てきました、前の画像と同じ木ですよ。まだ寒さよけの綿毛をかぶっていて可愛いでしょう。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=264 2017-08-10T07:44:18+09:00 管理者 そろそろお盆です。ここ数年お盆には自家製の葡萄がつきもの、有って当たり前的な雰囲気です。葡萄作りもかれこれ10年になります。品種は「ピオーネ」かと。房作り、摘粒等勉強してやっとこんな感じに仕上げられるようになりました。自分的には満足できる領域に到達したと思い込んでいます。この房は特に形が良いと思います。粒の大きさも満足しています。プルームも今年はよく乗りました。この房だけを見ると葡萄農家に匹敵する？かな〜って思ったりします。悔やまれるのはやはり袋掛けを怠った事です。忙しく... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=261 2017-07-29T17:15:54+09:00 管理者 7月26日リザマートの袋が破かれて4粒の果粒が引きちぎられてなくなって居ました。よく見るとその果皮は太い枝に2枚に分けられて貼り付けてあり、その種は直下の草の葉に乗っていました。白いのは袋の切れ端その右上に種があるのを確認できますか？解りにくいかとは思いますが・・・。まるで人間が食べたようにも見えますがこれは獣です。ハクビシンと決めつけるのは早計でしょうか？袋を付け替えて見ましたが今日までは再犯なしです。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=260 2017-06-20T05:33:57+09:00 管理者 葡萄の種類でリザマートはロシア系の葡萄の様である。大粒で赤い実を付けます。６〜７年前に苗木を購入しましたが未だに食べたことがありません。昨年はやっと天山を食べることが出来ましたが今年はリザマートを食べてみたいものです。６〜７年前の様子ですモグラに根っこを２度ほど持ち上げられて気づいては踏みつけて枯れそうになってしまいました。穂木は切り詰められ台木の上僅か１０ｃｍと言ったところでしょうか？そこから賦活しました涙の新芽が生まれてきました。接ぎ木の部分の僅かに上です、リザマートの.. http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=254 2016-11-22T15:19:04+09:00 管理者 さすがに11月のマニキュアフィンガーは遅いようです。苗木を植えてから何年たったか、やっと今年はマニキュアフィンガーを食べることが出来ました。房の感じはとっても良いですね。上から下まで、すらっと伸びた様は素晴らしいです。何となく憧れていました。やはり、袋がけはしないといけないようです。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=253 2016-10-27T15:34:24+09:00 管理者 食べられそうな今年の天山を収穫してみました。白い袋を剥ぎ取る時中身がどうなっているのか心配でしたが、どうやら食べられそうです。陽に当たって輝いていますが黄色く熟れて居ます。手にとってみるとその大きさに驚きますよね〜。１０月２７日ですが、熟し過ぎでしょうか？赤く点々が有りますがこれはなんなんでしょうか？これがなければもっと美味しく見えることでしょうに。とにかく、天山は大きいです。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=252 2016-09-04T10:59:59+09:00 管理者 まず、これを見て下さい。袋の中身が空っぽ。狸に似た「ハクビシン」の仕業だと思っています。ほとんどの葡萄を食べられました。また、穂軸が白く病変しています、灰色かび病？と思われますがその対策を来年はきちんとやらねばならないようです。やはり消毒は避けられないのでしょうね。わずかに残った、食べられなかった、貴重な葡萄です。立派でしょう？悔しいなぁ〜、８房ほど残りました。一昨年に買った電気柵があるのですがそれを来年は設置しましょう。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=251 2016-08-30T10:50:03+09:00 管理者 今月初旬より葡萄の販売をしました。今年はまずまずの出来具合で一部のぶどうを販売しました。一房１ｋｇのピオーネです。大久保養鶏直販センターぽんぽこジョイマルシェ幸手店の３カ所で販売してみました、お盆前には売り切れてしまいました。来年はもっと販売数量を増やしたい物です。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=250 2016-07-08T15:29:28+09:00 管理者 2016年7月3日着色開始を確認して５日目です。ハウスのピオーネで最も進んだ着色をしています。この二房が最も色づいています。今年は、思うように手を入れることが出来ました。このハウスで２００房を適正房数と考えて付けてみましが・・・。色づきの進みが遅れている部分の摘房をしてみました。残りの房数は１９６房？です。たぶん。全てが順調ですが裂果がこの一粒だけ起こりました。今のところ・・・。問題はこれだけで済んで欲しいものです。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=249 2016-07-02T16:01:53+09:00 管理者 マニキュアフィンガーというブドウです。こんな立派な大房のマニキュアフィンガーが付きました。秋になって色づくのが楽しみです。女性の指にマニキュアを塗ったような色になれば食べ頃。今年は順調に生育していますので1本の木に10房くらい付いていなす。中にはこのようにパラパラしか付いていない房も有ります。まだ、食べたことがないのでどんな食感なのか、味の方も楽しみです。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=248 2016-06-28T11:57:56+09:00 管理者 ブドウの品種に「天山」てんざん、と言う名前のブドウが有ります。緑色で超大粒です。ですが、とても病気に弱いのです。この写真はポリシートで覆いが付いています。簡易被覆栽培と言われているやり方です。今回はご覧の通りきれいな粒ですが、これまではうどん粉病、灰色かび病と思われる病気になって、まだ一度も食べていません。こちらの房も綺麗で病変は認められませんが上の房は紫色になってる部分が病変部位と思われます。切り捨てましたが灰色カビ病の始まりでしょうか？分かりません。今年こそは天山を食.. http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=247 2016-06-27T07:43:57+09:00 管理者 記録を見るとどうやらブドウに手を染めて８年になるようだ。この落とされたブドウは摘房といってそのブドウの木の生産能力に応じて数を調整する作業を実施した物です。ぶどう歴８年を持ってして初めて実施できました。とは言っても、これでいいとまでは答えが出ているわけは有りません。こんな感じ・・・と、なんとなく見当が付けられるようになったという位です。数をいっぱい付けると熟成期間が長くなり木を弱らせます。次の年にも影響します。まだ５００円玉より小さいでしょうか？もっとおおきく... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=246 2016-05-16T13:14:43+09:00 管理者 今朝、ぶどうの開花を確認しました。最初の開花です。ジベレリン処理をする前処理で蕾を適当に落としている最中でした。まだ、この房だけの開花のようです。開花前に殺虫殺菌剤の散布を予定していますので急に忙しくなってしまいました。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=240 2016-02-02T09:14:42+09:00 管理者 ここの所わずかなぶどうの剪定でせこせこしています。なんとか今月中には終わらせてしまい石灰硫黄合剤（せっかいいおうごうざい）を散布したいものです。剪定の途中見つけた「ぶどう虫の幼虫」、見えますか？枝の中に穴を開けて住んでいます。頭を持ち上げています、画面中央です。引用→渓流釣りに使うエサとして「ブドウ虫」は昔から有名である。その正体はブドウやエビヅルの枝の中を食い荒らすブドウスカシバというガの幼虫で、 幼虫入りの枝を束ねて釣具店で売られている。→引用終わり ... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=237 2015-09-25T14:28:49+09:00 管理者 石灰硫黄合剤だけは使っておりましたがここの所忙しくて、まったく消毒をしない年が２回ほどありました。分かりやすく言いますと２年ほど消毒をサボりました。すると・・・ご覧の通りです。腐ってしまうようです。１年だけ消毒をサボった場合はたいした影響は感じませんでしたが、２年はいけないようです。葉っぱもご覧の通りで、どうやら病気の巣のようです。来年こそはとネットでぶどうの病気のお勉強をしました。今年の秋から対処が必要がある模様です。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=228 2015-04-05T06:56:37+09:00 管理者 今年もブドウの発芽が始まった。自宅玄関前の鉢植えであるがすでに、三葉まで成長して二個の花芽まで確認できる。去年は冬期の水やりをおろそかにしていましたが今シーズンは真面目に実行しました。他の芽はそれ程早くはない。今年こそは手をかけて立派なぶどうを付けたいものです。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=219 2014-07-10T19:33:19+09:00 管理者 今年もやはり７月７日の七夕にぶどうが色づき出しました。今年は昨年より沢山の房を付けてみました。摘房を減らしました。ですが、摘粒はしっかりと行い１房当たりのぶどうの粒を２５〜３０個見当にしました。１粒づつ１粒づつ色づくのがよいとされていますので、この木にとって今の房数と１房当たりの粒数でバランスがよいのかも知れません。この房が一番早く７月７日に色づき始めました。ですが良く見ると・・・・。すでに食べられています。 ４粒ほどちぎられて、もぎ取られて... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=218 2014-07-07T08:03:29+09:00 管理者 ３シーズン目の「ぶどうの接ぎ挿し木」を懲りずにやってみました。手本は島根県のやり方ですhttp://www.pref.shimane.lg.jp/nogyogijutsu/tokimeki/353.html今まで２年で２回やりましたが１００％芽は出ませんでした、今回は何が悪いのか私なりに考えて改良しているつもりです。春の彼岸に９本セットして５月８日その内の１本がメデールテープを破り芽が出て膨らんできました。その後さらにもう１本も綿毛を被った芽が膨らんできました。でもそれだけです、残りの７... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=213 2014-04-12T06:39:00+09:00 管理者 関東甲信越のあの大雪の被害は館林市松原育雛場のぶどうハウスもつぶしました。裏のアパートのベランダなどの水平線と比較すると明白です。４月１２日新芽が出るこの季節になっても未だこのままで未修理です。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=194 2013-10-20T15:21:56+09:00 管理者 ぶどうの葉も黄色く色づき地面に落ちてしまう今日この頃、まだ熟せないぶどうがある。ぶどうの数はさほど付いてないのですがこんな感じです。酸味は抜けていますが甘みが少ないです。どれも同じ様ですが・・・。なぜでしょうか？木が未だ若いせいだと思っていますが。違うような気もしています。自宅玄関前のピオーネなんです。本来なら、もっと黒くなくてはいけないのですが・・・。窒素過多？そういえば樹勢は強かったような気がします。？？？... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=187 2013-08-25T13:41:52+09:00 管理者 鶏卵を生産する飛駒農場のぶどうは去年、雹（ひょう）とハクビシンによる被害を受けました。今年のぶどうの出来具合は雹の被害もなく想像以上に良く出来ました。沢山成りましたのでハクビシンに食べられてはあきらめが出来ない、もったいない程成りましたので投資をして守りたいと思いまして電気柵を設置しました。手前の網がそれです。周囲が１００メーター程で済みましたが、汗だくだく、雨にもたたられ、ようやく完成しました。これで野生の動物に食べられないで私達も食べられる様です。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=180 2013-07-08T08:22:37+09:00 管理者 ビニールハウスのぶどうの色が付き始めました。7月7日、七夕、驚きの梅雨明け、そしてぶどうの着色開始と覚えやすい日にちとなり喜んでいます。前のブログの摘房が良い結果を生んだ様です。2年前もぶどうの房数が少なく7月の上旬に着色開始を経験しました。その時は、必然でとそうなったのでしたが、今年は私の意志で？この様な結果を作り出したのだと思っています。この房はたびたびブログに登場する房で、最も大きく成熟が早いものです。お盆前には食べられると思います。・・・あと30日.. http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=179 2013-07-04T18:25:44+09:00 管理者 前回の摘房の後、残ったぶどうの房数を数えてみました。前回５０房落とした房の一つです、皺が出てますがまだ形を保っています。残っている房数は二本の木で１１０房でした。約１／３を摘房で落とした事になります。なんだかもったいない様な心持ちです。ですが、去年の失敗を繰り返さない為にもこうすべきなのです。やっと私にもプロのぶどう農家の様な意識が芽生えてきた様な気がします。残ったぶどうの房を大きく美味しくする為には、失う物も多いと言う事・・・？でしようか？... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=178 2013-06-28T08:23:38+09:00 管理者 ぶどうに興味を持ち始めて５〜６年たつでしょうか？今年初めて摘房をやってみました、今までは房を落とす事だとは知っていましたが、必要な事とは本に書いてありましたがどれほど必要なのかやっと解ってきました。こんなに落としましたがもっと落とすのだろうか？短梢整枝仕立てですので、枝５本で３房つけるとか、枝４本で２〜３房付けるとか。勉強しましたが。とりあえず、５０房落としました。残りは幾つあるのかな。だってこんなに大きいのです。もったいないですよね。房の形の悪い.. http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=175 2013-06-17T17:38:17+09:00 管理者 早速、天山の被覆と消毒を行いました。先に消毒をと思いましてベンレート2000倍液作り散布しました。天山の他にも覆いを作ってもらえないぶどうがありまして、そちらにも散布しました。出来ました、被覆完了です。マンズレインカット方式の写真を見て自作しました。シートの開閉は出来ませんがとりあえず、雨はしのげます。中から見ますとこんな感じです。これで、農薬は使わなくても健康に育つでしょう。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=174 2013-06-16T19:10:00+09:00 管理者 天山の棚を作成し始めてから今日までどの位たっただろうか？未だに完成しては居ない。天山の葉が白くなってしまった、うどんこ病か？天山の葉が黒くなってしまった、黒頭病か？２〜３週間前から見ると元気で順調に伸びてtます。ですが、早く消毒と雨よけ被覆を設置しなくてはなりません。かねてより、少しずつは作成を進めては居ましたが本日あわてて再開しました。アングとパイプハウス用の19mmのパイプを固定するのにＵボルトを使ったのですが、いくつかの穴が必要となってしまいました。穴開... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=172 2013-05-27T07:00:46+09:00 管理者 確か植え付けて３年目の「天山」（青いぶどうの品種）ですが、今までは仮の棚？でしたがやっとぶどう棚を作ってもらえる運びと成りました。手前の枝が下に垂れ下がってしまっています。足場パイプを使って柱を３本立てました。パイプの下にはアングルの切れ端を溶接し上下しない様にしました。横パイプは６ｍです、この天山はここで生涯を過ごす事になります。屋根は後日取り付ける事にしました、とりあえずここまでです。... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=166 2013-03-28T19:49:56+09:00 管理者 彼岸開けの３月２４日、今年も接ぎ挿し木をやってみました。昨年は芽が出たのはゼロでして、ブログで敗北宣言するのもなんとなく、後回しになってしまっていました。オレンジの接ぎ木ペンチで台木が凹になる様にカットした所です。穂木の方は凸にしました。昨年と同じ様にやっていますが、違うのは枝の保存方法です。今回は冷蔵庫に入れてみました。接ぎ木の際も水などに漬けずに乾いた状態で完了しています。消毒などもやっていません。くさび形、こんな接ぎ方もしてみました。ニューメデールでこの様に巻い... http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=165 2013-03-24T18:18:33+09:00 管理者 昨年秋口に届きましたぶどうの苗木「天晴」（あっぱれ）と「雄宝」（ゆうほう）の苗木を植え付けました。今まで、土の中に埋めて保存をして置いた苗木です。根の張り具合も良好でたくさんの細い根が伸びています。もう既に新芽が伸び始めていました。土の中にあっても解るんですね、春が！ごく浅くに植えました。平らな畑に根を広げて土を盛り水鉢を作ってたっぷりみずをやりました。ぶどうは乾燥を好む？と言うか水は余り好きくない？・・・様なのでこんな植え方をしていますが一年目の夏に日照りが続き雨が.. http://ohkubo-net.com/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=162 2013-03-09T15:52:17+09:00 管理者 群馬県館林市は１５：００時点で気温２３度から温度計によっては２４度となり屋外で作業をしているとかなり暑い。ちょっと前まではもうすぐ３月だというのに真冬の寒さで、本当に春が来るのかなと不安になった位であった。この１０日間で真冬から真夏へと進んだのある。そのせいか、鉢植えのぶどうが循環が始まり剪定の切り口から水が溢れ出していた。３月９日である、かなり早いので驚いてしまった。去年のブログを見てみたらなんと水の循環は４月ではありませんか。だが、他の地植えのぶどう...