新鮮すぎる玉子のゆで玉子を作ると、白身と卵殻が綺麗に剥がれてくれない。
それを解決する手立てはネットでも数多く紹介されていて、当方もそれをお客さんに紹介している。
だがしかし、もっと簡単に事が済めばそれに超した事はない。
有りました、玉子の気室に穴を開ける道具で商品名が「エッグピアサー」と言います。
何だか解らないと思いますが、何となく口に見える部分の中央の穴の奥に「縫い針」見たいのがセットされています。
耳みたいに見える部分が安全解除ボタンです。両方同時に押さえて解除し、たまごの気室部分をその針に刺して穴を開けます。