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2月
18
(木)
丸かじり
カテゴリー
直販センター
たまごロールケーキ(1200円)を丸かじりしてみました。直径約10cm、長さ約16cmを手でちぎったりそのままかじって食べてみました。途中休憩を入れましたが丸ご...
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| 閲覧(40959)
2月
2
(火)
ぶどう虫
カテゴリー
ぶどう
ここの所わずかなぶどうの剪定でせこせこしています。なんとか今月中には終わらせてしまい石灰硫黄合剤(せっかいいおうごうざい)を散布したいものです。剪定の途中見つけ...
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| 閲覧(27627)
12月
7
(月)
おかしパン?マドレーヌ?
カテゴリー
直販センター
たまごプリンに続いて今度は、お菓子のようなパン?を作っています。卵白を大量に使ったらこんなのが出来ました。甘食かな?ちょっと違います。少し焦げ目が付いて来ました...
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| 閲覧(45778)
9月
25
(金)
消毒しなかったら
カテゴリー
ぶどう
石灰硫黄合剤だけは使っておりましたがここの所忙しくて、まったく消毒をしない年が2回ほどありました。分かりやすく言いますと2年ほど消毒をサボりました。すると・・・...
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| 閲覧(26986)
9月
20
(日)
「たまごプリン」を発売しました
カテゴリー
直販センター
取り組み始めてからかれこれ一年位になります。やっとの思いで発売にこぎ着けました。牛乳と卵、グラニュー糖、バニラとシンプルなレシピです。特殊な素材を沢山使用してい...
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| 閲覧(45170)
9月
19
(土)
第18弾【たまごのつかみどり】
カテゴリー
直販センター
第18弾たまごのつかみどり初日は雨でした。でも、時々雨?位でしたのでお客さんの出足もマズマズ。ビニールで雨よけをしてその中でつかみ取りでした。プリンです。新発売...
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| 閲覧(35748)
6月
13
(土)
第17弾つかみどりの開催
カテゴリー
直販センター
お待たせいたしました。約半年ぶりになります、第17弾たまごのつかみどりを開催します。2015年6月19日(金)より3日間 6月21日(日)までになります...
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| 閲覧(33018)
5月
14
(木)
スポンジケーキ
カテゴリー
直販センター
ロールケーキ用のスポンジケーキが意外と人気です。ロールケーキの試作段階から生クリームなしのスポンジケーキのみを販売していましたがここに来てさらに売れ始めました。...
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| 閲覧(33615)
5月
5
(火)
ロールケーキの販売開始
カテゴリー
直販センター
ロールケーキを売り出そうと検討して参りましたが一つの答えを得るに至りました。今後も改良を加えながら更に良いものをと研究して参りますが受け入れて頂けるレベルまで到...
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| 閲覧(34394)
4月
11
(土)
ひよこがやって来ました
カテゴリー
ひよこ
今年になって2回目の初生雛(ひよこ)が昨日やって来ました。真冬と違ってわりと暖かくなって来ましたので温度を一定に保つのも苦労はありません。ですが、人間の赤ちゃん...
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