新鮮すぎる玉子のゆで玉子を作ると、白身と卵殻が綺麗に剥がれてくれない。それを解決する手立てはネットでも数多く紹介されていて、当方もそれをお客さんに紹介している。...

2012/1/20　22:30外気温　3.1度外湿度　-％室内温度温度計１　33.0温度計２　33.0温度計３　33.5温度計４　34.0温度計５　32.0温度...

煮卵を販売しましょうと始まって、もう何ヶ月経ったのでしょう？やっと発売に漕ぎ着きました。私の担当はゆで玉子を作る、でした。ゆで加減が此処までたどり着くのは大変で...

2011/10/15　2:53　（小雨）外気温　18.9度外湿度　89％室内温度温度計１　33.0温度計２　32.0温度計３　33.0温度計４　33.0温度計５...

群馬県館林市は１５：００時点で気温２３度から温度計によっては２４度となり屋外で作業をしているとかなり暑い。ちょっと前まではもうすぐ３月だというのに真冬の寒さで、...

厚焼き卵を焼く担当になってしまいました。その為もあってブログの更新もそれなりになってしまった感じです。調味料も入って焼く前の状態です。直径３０センチのボールを使...

お店前のお知らせ看板を更新しました。「つかみどり」から「アスタキサンチン」に変更です。３ヶ月程前から元禄卵の餌にファフィア酵母から抽出した赤い色素の「「アスタキ...

昨晩温水ボイラーに点火し温水の循環ポンプを起動しました。今日は既に、適温に到達しています。ですがこの季節はヒヨコが接触する器具、コンクリートの床や壁の温度が温度...

今回のつかみどりフェアは新聞折り込みなしで実施する事になり、お店の前に急遽「おしらせ看板」を作成する事になりました。こんな時の頼もしい助っ人である私の友人に作成...

つかみどりフェアを開催しました。もう６回目になります。新聞折り込みです３月１２日は初日、大盛況でした、有り難う御座いました。皆さん楽しんでいました〜。...