たまごロールケーキ（1200円）を丸かじりしてみました。直径約１０ｃｍ、長さ約１６ｃｍを手でちぎったりそのままかじって食べてみました。途中休憩を入れましたが丸ご...

ここの所わずかなぶどうの剪定でせこせこしています。なんとか今月中には終わらせてしまい石灰硫黄合剤（せっかいいおうごうざい）を散布したいものです。剪定の途中見つけ...

たまごプリンに続いて今度は、お菓子のようなパン？を作っています。卵白を大量に使ったらこんなのが出来ました。甘食かな？ちょっと違います。少し焦げ目が付いて来ました...

石灰硫黄合剤だけは使っておりましたがここの所忙しくて、まったく消毒をしない年が２回ほどありました。分かりやすく言いますと２年ほど消毒をサボりました。すると・・・...

取り組み始めてからかれこれ一年位になります。やっとの思いで発売にこぎ着けました。牛乳と卵、グラニュー糖、バニラとシンプルなレシピです。特殊な素材を沢山使用してい...

第１８弾たまごのつかみどり初日は雨でした。でも、時々雨？位でしたのでお客さんの出足もマズマズ。ビニールで雨よけをしてその中でつかみ取りでした。プリンです。新発売...

お待たせいたしました。約半年ぶりになります、第１７弾たまごのつかみどりを開催します。２０１５年6月19日(金)より３日間　　　　　6月21日(日)までになります...

ロールケーキ用のスポンジケーキが意外と人気です。ロールケーキの試作段階から生クリームなしのスポンジケーキのみを販売していましたがここに来てさらに売れ始めました。...

ロールケーキを売り出そうと検討して参りましたが一つの答えを得るに至りました。今後も改良を加えながら更に良いものをと研究して参りますが受け入れて頂けるレベルまで到...

今年になって２回目の初生雛（ひよこ）が昨日やって来ました。真冬と違ってわりと暖かくなって来ましたので温度を一定に保つのも苦労はありません。ですが、人間の赤ちゃん...