昨年のクリスマス向けて厨房を２倍の面積になる様に物置になっていた所を改造しました。100平米程ある物置の中に20平米位の厨房の為にこの壁で仕切りを作りまして・・...

明けましておめでとうございます。つたないブログを読んで頂き有り難う御座います。今年も昨年同様になりますが気負わずに淡々とアップしますので宜しくお願い致します。１...

お店の前に横断幕を設置してクリスマスチキンご予約開始しました。すみません、11/30の事でした。この横断幕も4，5年使っていますが今回程うまく設置できたのは初め...

一向にはかどりません看板作り。不思議な位に進みません。細かく切断された帯鉄、つなぎ合わせて必要な長さまで溶接でつなぎ合わせます。なかなか真っ直ぐには繋げません。...

かつて友人にお願いをして、２本足のお知らせ看板の製作をやりましたが今度は別に１本足のを作ります。今度は私自身が作ります。といいますのも以前はこの様にお店の外に立...

アスタキサンチンの情報がメーカーのケイ・アイ化成(株)より次々とやってきます。私も勉強しないと全く解らないので助かります。小雑誌を戴きました。ふるさと文庫活性酸...

お店前のお知らせ看板を更新しました。「つかみどり」から「アスタキサンチン」に変更です。３ヶ月程前から元禄卵の餌にファフィア酵母から抽出した赤い色素の「「アスタキ...

「つかみどりフェア第8弾」の開催初日です。お客さんの来店数も順調です。有り難う御座います。11時現在で最高獲得個数は27個です。その方はつかみどりの常連さんでし...

今回のつかみどりフェアは新聞折り込みなしで実施する事になり、お店の前に急遽「おしらせ看板」を作成する事になりました。こんな時の頼もしい助っ人である私の友人に作成...

修理完成品リンナイＲＣＫ−２０ＡＳガスオーブンのテストを含め「香草焼き」を焼いてみました。以前よりも焼き焦げなどの部分が少なく美味しく焼けました。オーブン庫内の...