ブログの更新も久しぶりになってしまいました。何となく静になったお店の前。やっとクリスマスが終わりました。大勢のお客さんにお越し頂きまして有り難う御座いました。楽...

クリスマスではローストチキン（丸鶏の照り焼き）をメインにもも肉の照り焼きやフライ（もも揚げ）それに唐揚げ＆スパイシー唐揚げなどが好評でした。...

ブログ更新がストップしてしまったのは、こちらの直販センターのせいでした。昨年のクリスマスの準備から始まって本番クリスマス、それが終わると新年を迎える為の準備です...

クリスマスチキンの予約受付を開始しました。今年の新聞折り込みのチラシの表側です。予約のお客様にスムーズにお引き渡しが出来ます様に工夫をし改善して、ご期待に添える...

お店の前に横断幕を設置してクリスマスチキンご予約開始しました。すみません、11/30の事でした。この横断幕も4，5年使っていますが今回程うまく設置できたのは初め...

ロールケーキ用のスポンジケーキが意外と人気です。ロールケーキの試作段階から生クリームなしのスポンジケーキのみを販売していましたがここに来てさらに売れ始めました。...

羽生東店、たまご自販機前にラックを設置しました。かねてより、お客さんからのご要望が強かった、卵を取り出した際に一時取り置き出来る台が欲しい。材木の切れ端で作る予...

今度は、ガスオーブンのお掃除です。比較的新しいのでメーカーとか品番なども解りますので説明しやすいです。とは言え２０年程前の代物のようですが。お腹の中身を摘出され...

あの、忘れられた部品がどうも気になりまして仕方有りません。ブログ用に撮影してた写真を眺めていたら、切り込みを発見しました。急いで、はめ込んでみましたらぴったり入...

修理完成品リンナイＲＣＫ−２０ＡＳガスオーブンのテストを含め「香草焼き」を焼いてみました。以前よりも焼き焦げなどの部分が少なく美味しく焼けました。オーブン庫内の...