鶏卵の自動販売機を館林の「大久保養鶏直販センター」直売所のお店前に導入しました。
これで24時間の販売体制が取れる事になります。

平成２５年１月１４日(月)から１月２０日(日)まで７日間

「つかみどりフェア第９弾」を開催します。

「つかみどりフェア」とは、卵お総菜等店内にて1，000円以上のお買い物をいただいたお客様が参加できます。

実際には、ゴルフボールを両手でつかんで、つかめた数と同じ数の「若鶏の産み出し小玉」を差し上げます。数に限りがありますので、早めのご来店を戴きたくご案内致します。

イベント情報は会員登録された方にはメールでもお知らせいたしております。

お近くの方は、お友達やご近所をお誘い合わせの上是非ご参加下さい。

2012年の夏に節電のため鶏舎の屋根にカボチャをまた栽培をしました。
今年も副産物のカボチャがたくさん実りましたので、直販センターにて1000円以上のお買い物をして頂いたお客様に対しまして、無料で差し上げております。カボチャが無くなり次第終了させていただきます。

大久保養鶏場の「元禄卵」というブランドのたまごに付いての評価を戴きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケイ・アイ化成株式会社
貴社のたまごはこんなたまごです。　　　　　　　　　　　　バイオ事業室

鮮度 　　 ハウユニツト86.2　AA　のとても新鮮なたまごです。

卵黄色 　　当社の測定では、ZYC　16.4　の非常に卵黄色の濃い玉子です。

たまごの 　 　アスタキサンチンを、可食部1個あたり　0.13mg　含んだ､機能性を有
特殊性 　　　した特殊卵と言えます。


　　　　　　　　　　アスタキサンチン含量についての解説

　最近アスタキサンチンの健康食品が流行りですが、　このアスタキサンチンという成
分は､非常に高い抗酸化性を持っていることが知られています。
　人は通常SODと呼ばれる酵素を体内に持っており、この酵素が体内の活性酸素を沈
静化します。　しかし過剰な紫外線を浴びたり、体が弱まったりしますと､体内の活性
酸素が増えて､この酵素だけでは十分沈静化出来なくなります。

　そのような場合､健康食品などでアスタキサンチンを補給してやると､摂取したアスタキサ
ンチンの量に応じて､活性酸素による害の低減を図ることが出来ます。


　　　　　　　　　　アスタキサンチンの摂取量の目安は、

　　　　健康な成人で　　　　0.6〜1.0mg／日
　　　病状を抱えた方で　　　1.0〜3.0mg／日　と言われています。

　今回測定させて戴いた貴社玉子中のアスタキサンテン含量は、１個の可食部中
0.13mg ですから、１個食べただけでは､人工的に配合された健康食品と同等の
効果は得られません。　しかし上述したように､アスタキサンチンは摂取量に応じ
てSOD酵素の補完を高めますので､摂取量に応じた活性酸素による害の低減が見
込まれます。

　ある公立機関の研究者は､玉子1個の可食部中に､アスタキサンチン　0.007〜
0.01mg の玉子について機能性があると論じていますので､貴社の卵は､アスタ
キサンチンを含有した玉子として､十分な濃度と言うことがいえます。

　　　　　　　　　　アスタキサンチン玉子のついての注意

　玉子に含まれるアスタキサンチンは､玉子を茄でても焼いてもほとんど失活しませ
ん｡加工により卵黄色は薄くなりますが､アスタキサンチンはしっかり残っています。
　生食の他､調理用途にも安心してお客様にお勧めして下さい。

３ヶ月程前から「元禄卵」の餌に配合していました、ファフィア酵母から抽出した赤色色素の「アスタキサンチン」の含有率が判明しましたのでご報告致します。

卵黄中の量
アスタキサンチン：7.2ppm
カプサンチン　　：13.9ppm
ルテイン＋
ゼアキサンチン　：13.9ppm


アスタキサンチン：0.72mg/100g
カプサンチン　　：1.39mg/100g
ルテイン＋
ゼアキサンチン　：1.39mg/100g

平成２４年９月１７日(月)から９月２３日(日)まで７日間

「つかみどりフェア第８弾」を開催します。

「つかみどりフェア」とは、卵お総菜等店内にて1，000円以上のお買い物をいただいたお客様が参加できます。

実際には、ゴルフボールを両手でつかんで、つかめた数と同じ数の「若鶏の産み出し小玉」を差し上げます。数に限りがありますので、早めのご来店を戴きたくご案内致します。

イベント情報は会員登録された方にはメールでもお知らせいたしております。

お近くの方は、お友達やご近所をお誘い合わせの上是非ご参加下さい。

前回お知らせの細菌検査の証明証です


卵の中身です。

夏に向けて食中毒などの細菌検査を実施しました。

鶏卵の中身の検査結果です。備考をご参照下さい。

近日販売開始

かねてより懸案だった「親鶏の焼き鳥」を直販センターで販売する段階を迎えようとしております。

気になるところの「親鶏のお肉」ですが、私どもで生産販売をしています最高級ブランド卵元禄卵を産む親鶏のお肉を使った「やきとり」です。

明日平成２４年６月１７日(日)から６月２３日(土)まで７日間

「つかみどりフェア」を実施します。

「つかみどりフェア」とは、卵お総菜等店内にて1，000円以上のお買い物をいただいたお客様が参加できます。

実際には、ゴルフボールを両手でつかんで、つかめた数と同じ数の「若鶏の産み出し小玉」を差し上げます。数に限りがありますので、早めのご来店を戴きたくご案内致します。

イベント情報は会員登録された方にはメールでもお知らせいたしております。

お近くの方は、是非ご参加下さい。

雨天決行で頑張ります、台風４号にはへゴムかも？


気象庁より抜粋
台風第4号 (グチョル)
平成24年06月16日09時50分 発表
<16日09時の実況>
強さ 強い
存在地域 フィリピンの東
中心位置 北緯 12度55分(12.9度)
東経 130度10分(130.2度)
進行方向、速さ 北北西 15km/h(8kt)
中心気圧 965hPa
中心付近の最大風速 35m/s(70kt)
最大瞬間風速 50m/s(100kt)

<17日09時の予報>
強さ 強い
存在地域 フィリピンの東
予報円の中心 北緯 16度35分(16.6度)
東経 127度55分(127.9度)
進行方向、速さ 北北西 20km/h(11kt)
中心気圧 950hPa
中心付近の最大風速 40m/s(80kt)
最大瞬間風速 60m/s(115kt)





新聞折り込み広告はお近くの方のみ６月１７日に入ります。