平成２８年３月１２日(土)から３月１４日(月)まで、たまごのつかみどりを下記の要領で行います。

友人知人等お誘い合わせの上是非ご参加くださいますようお願い申し上げます。

なお、contentsの会員登録を済ませて頂きますとイベント等の情報をメールでお知らせ致しております。

今年最初のひよこがやって来ました。
生まれて間もないひよこ。
お腹の卵黄もまだ未消化で大きなひよこでした。

真冬の育雛は温度と湿度の管理がたいへんなのです。



羽数は11,000羽で1ケージ当たり37羽入れます。

(株)カントウ様、朝早くに持ってきて頂きありがとう御座いました。




ひよこは元気がいいですね！

２０１５年１２月１４日採血の検査結果を報告いたします。

現在のところ問題なく推移しております。

2015年10月23日早朝ひよこがやって来ました。
今年はこれで4回目の入雛で最後になります。

商品名：ボリスブラウン
羽数：10,000羽

今回は烏骨鶏も同時に飼育します
「烏骨鶏の酢卵」を作ります。
頭が赤く塗ってあるのは雄の烏骨鶏です、有精卵を作るためです。

本日2015年12月8日で47日令で既に大きくなっております。
来年の2016年2月25日頃に卵を産み始めます。

新しい鶏が卵を産み始めました。
2015年7月17日にやって来たひよこが、卵を産み始めました。
予定日より２〜３日早めの販売開始となりました。
一ヶ月間ほど販売出来ます。（たまごが大きくなると販売を中止します）

取扱店住所
館林市
　　　　大久保養鶏場「直販センター」
　　　　群馬県館林市花山町２５１５　TEL0276-72-1517

　　　　邑楽館林市農業協同組合「農産物直売所ぽんぽこ」
　　　　群馬県館林市楠町1987-1　TEL0276-70-7788

邑楽郡
　　　　邑楽館林市農業協同組合「農産物直売所ふれあい食菜館」
　　　　邑楽郡邑楽町狸塚256-5　TEL0276-70-2000

羽生市
　　　　大久保養鶏場「自販機直売所　羽生東店」
　　　　埼玉県羽生市東6-21-7　TELありません

加須市
　　　　大久保養鶏場「自販機直売所　加須店」
　　　　埼玉県羽加須市下三俣221　TELありません


足利市
　　　　足利市地産地消推進協議会「北の郷農産物直売所」
　　　　栃木県足利市樺崎町611-3　TEL0284-41-4293

　　　　足利市農業協同組合「農産物直売所 あんあん弥生」
　　　　足利市弥生町20　TEL0284-40-1141

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」において
たまごのコレステロールの摂取制限がなくなりました。
卵に対するこれまでの認識を変更したのです。

この事について「一般社団法人 日本養鶏協会」が詳しく説明しておりますので紹介します。

「たまごの知識」
http://www.jpa.or.jp/chishiki/index.html

の最上段にある
「コレステロールの摂取制限は必要なし」
http://www.jpa.or.jp/news/event/essay/2015/tamago_pam_150312.pdf
たまごの常識が変わる事と思います。

この事を広くお知らせいたしたく日本養鶏協会のpdfファイルを画像化してご紹介いたします。

これによりたまごの世界が変わるかも知れません

ＪＡ邑楽館林市ファーマーズマーケット「ぽんぽこ」にて当場の「たまごプリン」を販売開始しました。

2015年10月11日（日曜日）２日目の販売促進では午前１０時から２時間足らずで１００個の「たまごプリン」が売り切れました。まとめ買いのお客さんが多いです。

手作りですので沢山は出来ませんが今後は増産できるようにしたい物です。
売れ行き良好ですので貴方も是非お試し下さい。

遂に販売に至りました。
たまごを沢山使い、卵黄をより多くしました。
まさに、「たまごプリン」です。
広義の意味ではカスタードプリンに入るのかもしれません。

一年ほど前から販売を目的に試行錯誤を繰り返して居りましたが
この度販売となりました。

味といい
色といい
ちょっとこだわったプリンです。是非一度お試し下さい。

平成２７年９月１８日(金)から９月２０日(日)まで、たまごのつかみどりを下記の要領で行います。

友人知人等お誘い合わせの上是非ご参加くださいますようお願い申し上げます。

なお、contentsの会員登録を済ませて頂きますとイベント等の情報をメールでお知らせ致しております。

卵の中身の広範囲な細菌検査を行いました。
サルモネラ、一般細菌、ブドウ球菌、大腸細菌群

いずれも「マイナス」で検出されておりません
安心してお召し上がり下さい。



こちらは、集卵ベルトや鶏糞を調べました。

いずれもマイナスでした。