たまごプリンに続いて今度は、お菓子のようなパン？を作っています。


卵白を大量に使ったらこんなのが出来ました。
甘食かな？ちょっと違います。







少し焦げ目が付いて来ました。
膨れています。








ハンペンのような食感。
ハンペンパン？







時間とともにしっとり柔らかくなります。
マドレーヌと呼ぼうかな？

やはり、パン？


兎に角、近々販売します。おやつにぴったりかな？