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手作り「煮卵」
★「手作り煮卵」昆布、鰹の風味でスイーツ風、真空パック包装です 保存性を高める添加剤は入れておりません。

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管理者 さんの日記

 
2017
9月 15
(金)
10:19
烏骨鶏の孵化
本文
烏骨鶏の孵化2日目
孵卵ルームはエアコンで調整されて室温24.2度、湿度49%です。


24時間後、湿度が高めでしたが設定温度37.5度、湿度45%に初めてなりました。
自動回転が面白いです、卵が乗っているプレートが左右に移動するのです。
卵が固定されている仕切りに当たるとコロンと回転をする仕組み。
プレートの移動は超スローなので目視では確認できません。卵が転がる時音がします。
さすがに、コロンとは音はしませんがガシャ、転がって器具に当たる音です。
どの卵が次に転がるのか皆目見当がつきません。
あァっあれが動いた、こっちもだ!です、楽しい。
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