今朝、ぶどうの開花を確認しました。最初の開花です。ジベレリン処理をする前処理で蕾を適当に落としている最中でした。まだ、この房だけの開花のようです。開花前に殺虫殺...

鶏卵を生産する飛駒農場のぶどうは去年、雹（ひょう）とハクビシンによる被害を受けました。今年のぶどうの出来具合は雹の被害もなく想像以上に良く出来ました。沢山成りま...

昨夜遅くに「音花火」？　音だけの花火が、けたたましく鳴り響きました。何事かと思いましたが、追求せずにおりましたら、母親が夕食の時「開園みたいだね」の一言になるほ...

ぶどうもだいぶ大きくなって来ました。ぶどうの粒と粒がひしめき合ってぎゅうぎゅうになる前に摘粒といって粒を間引いて一粒が大きくなれる様に空間を作ってやります。一房...

ロールケーキを売り出そうと検討して参りましたが一つの答えを得るに至りました。今後も改良を加えながら更に良いものをと研究して参りますが受け入れて頂けるレベルまで到...

昨年暮れから暖冬でスキー場での雪不足は深刻と報道されているなどクリスマスらしかからぬ、元旦らしからぬ暖かさでした。 大寒も過ぎた1月25日(月)ようやくやって...

2011/10/29　7:20外気温　11.2度外湿度　67％室内温度温度計１　25.0温度計２　25.1温度計３　23.1温度計４　24.0温度計５　25.5...

ブドウの品種に「天山」てんざん、と言う名前のブドウが有ります。緑色で超大粒です。ですが、とても病気に弱いのです。この写真はポリシートで覆いが付いています。簡易被...

平成26年7月26日(土)飛駒農場内で飛駒町の皆さん達と１５回目のBBQを行いました。今年２月の大雪でつぶれてしまった巨大なテントは、さらに強度を上げて復活しま...

ロールケーキ用のスポンジケーキが意外と人気です。ロールケーキの試作段階から生クリームなしのスポンジケーキのみを販売していましたがここに来てさらに売れ始めました。...