ロールケーキ用のスポンジケーキが意外と人気です。ロールケーキの試作段階から生クリームなしのスポンジケーキのみを販売していましたがここに来てさらに売れ始めました。...

烏骨鶏の孵卵１４日目の検卵（第2検卵）を行いました。発育を中止してしまった卵が8個ありました。卵の内側に黒く塊が確認出来ますでしょうか？成長していた血管が死んで...

孵化20日目早朝、10羽程度発生しました。まだ、羽毛は濡れていてふかふかしていません。そのため雛の肌が黒いのが解ります。手前にも奥の卵にも亀裂があるのが解ります...

葡萄の種類でリザマートはロシア系の葡萄の様である。大粒で赤い実を付けます。６〜７年前に苗木を購入しましたが未だに食べたことがありません。昨年はやっと天山を食べる...

昨日、転卵を中止しましたが早くも今朝には「嘴打ち」が始まりました。朝の内は1個だけでしたが夕方には6，7個です。いよいよですね。...

2017/10/04殻を自ら破り雛が出てきました。烏骨鶏の誕生です。体はまだ濡れていて乾くのを待っているのです。生まれてくるのに体力を使い疲れているのでしょう。...

昨年のクリスマス向けて厨房を２倍の面積になる様に物置になっていた所を改造しました。100平米程ある物置の中に20平米位の厨房の為にこの壁で仕切りを作りまして・・...

昨年秋口に届きましたぶどうの苗木「天晴」（あっぱれ）と「雄宝」（ゆうほう）の苗木を植え付けました。今まで、土の中に埋めて保存をして置いた苗木です。根の張り具合も...

びっくりしました。卵の配達から帰って見ると卵が割れているとの事。外側に向けてポチンと割れて持ち上がっています。ひよこの一撃、ですこれは。アップで解りますか？他に...

マニキュアフィンガーというブドウです。こんな立派な大房のマニキュアフィンガーが付きました。秋になって色づくのが楽しみです。女性の指にマニキュアを塗ったような色に...