本日寒い中２０回目のたまごのつかみどりを行いました。久し振りのつかみどりでしたので、でしょうか沢山のお客さんが来てくれました。狭い店内はすぐにいっぱいになってし...

烏骨鶏の孵化を行う事になり、孵卵器を買いました。２ヶ月ほど前に購入して試験運転も完了しています。温度、湿度、転卵が自動です、AIで調整するようですがそんなに進ん...

烏骨鶏の孵化２日目孵卵ルームはエアコンで調整されて室温24.2度、湿度49％です。24時間後、湿度が高めでしたが設定温度37.5度、湿度45％に初めてなりました...

2016年7月3日着色開始を確認して５日目です。ハウスのピオーネで最も進んだ着色をしています。この二房が最も色づいています。今年は、思うように手を入れることが出...

平成29年3月24日(金)の画像です５〜６輪以上の開花は間違えなく有ります。開花宣言でもよろしいのではと思います。1日前の開花宣言も「あり」かも知れません。私が...

取り組み始めてからかれこれ一年位になります。やっとの思いで発売にこぎ着けました。牛乳と卵、グラニュー糖、バニラとシンプルなレシピです。特殊な素材を沢山使用してい...

さすがに11月のマニキュアフィンガーは遅いようです。苗木を植えてから何年たったか、やっと今年はマニキュアフィンガーを食べることが出来ました。房の感じはとっても良...

お店の販売用の手作りハンバーグのため玉葱を煮込みました。2600ｇの細切れを煮込み830gになりました。1770gの水分を飛ばしたことになります。で、500gの...

7月26日リザマートの袋が破かれて4粒の果粒が引きちぎられてなくなって居ました。よく見るとその果皮は太い枝に2枚に分けられて貼り付けてあり、その種は直下の草の葉...

早いものですね〜、前回からもうすでに５日が過ぎました。台風15号も通り過ぎました。あなたの地域の被害はどうでしたか？ここ館林市はこれといってなかったように思いま...