孵化20日目早朝、10羽程度発生しました。まだ、羽毛は濡れていてふかふかしていません。そのため雛の肌が黒いのが解ります。手前にも奥の卵にも亀裂があるのが解ります...

私もブログを始めました写真のヒヨコが私である訳がありませんよね〜。私は、養鶏場を営む男性60歳になります。皆さんの様な立派なブログは出来ないと思いますが頑張って...

さすがに11月のマニキュアフィンガーは遅いようです。苗木を植えてから何年たったか、やっと今年はマニキュアフィンガーを食べることが出来ました。房の感じはとっても良...

7月26日リザマートの袋が破かれて4粒の果粒が引きちぎられてなくなって居ました。よく見るとその果皮は太い枝に2枚に分けられて貼り付けてあり、その種は直下の草の葉...

烏骨鶏の孵化２日目孵卵ルームはエアコンで調整されて室温24.2度、湿度49％です。24時間後、湿度が高めでしたが設定温度37.5度、湿度45％に初めてなりました...

烏骨鶏の孵化を行う事になり、孵卵器を買いました。２ヶ月ほど前に購入して試験運転も完了しています。温度、湿度、転卵が自動です、AIで調整するようですがそんなに進ん...

卵かけご飯とは関係ありませんが以前より気になっていましたので、ここにつぶやいてみたい。実はタイトル「オオクボアキエ」の名前そのものの事です。ご存じの方も多いとは...

お店の販売用の手作りハンバーグのため玉葱を煮込みました。2600ｇの細切れを煮込み830gになりました。1770gの水分を飛ばしたことになります。で、500gの...

取り組み始めてからかれこれ一年位になります。やっとの思いで発売にこぎ着けました。牛乳と卵、グラニュー糖、バニラとシンプルなレシピです。特殊な素材を沢山使用してい...

平成30年3月30日(金)に入雛したばかりの画像ですそれから14日が経ち少し大きくなりました。孫とひよこ孫はひよこが大好きみたいです。...